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八年级生物上册《细菌1》教案 新人教版


山东省郯城县第三初级中学八年级生物上册《细菌 1》教案 新人教版
主备人 分管领导 课型 课时 新授 1 课时 验收结果: 时间 第 年 月 日 周 第 1 课时 总第 23 课时

教学目标: ⊙知识与技能: 1. 知道真菌的细胞结构并描述真菌的主要特征; 2. 认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式; 3. 知道真菌繁殖的方式; 4. 学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构,培养学生的观察能力; 5.了解一些食用菌养殖的过程和方法。 ⊙过程与方法: 1. 从“观察与思考入手”,了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构特点,推测真菌的营养方式; 2. 对于真菌的繁殖,教师在课前指导学生制作蘑菇的孢子印,通过指导学生观察孢子印、提出问题并 指导学生阅读教材 P63 内容,从而了解真菌的繁殖方式。 ⊙情感态度与价值观: 1. 通 过 对 真 菌 在 生 产 生 活 中 应 用 的 学 习 , 培 养 理 论 与 实 践 相 结 合 的 习 惯 ; 2. 学会防霉,正确利用真菌,健康快乐地生活; 3. 通过小组活动,培养学生团结协作的意识,并尝试理解科学与生活、社会之间的关系,通过如实地 观察、记录和分析,培养学生认真求实的科学态度,激发学习生物学的兴趣。 重点、难点 〖教学重点〗 1.真菌的细胞结构以及生殖方式的特点; 2.认识日常生活中常见的真菌以 及它们生命活动的特点; 3.观察能力的训练。 〖教学难点〗 1.“观察与思考”的组织教学; 2.真菌生殖方式的特点。 教 教师活 动 〖导入新课〗 从儿歌《采蘑菇的小姑娘》入题: 提出问题: 1.蘑菇生活在什么样的环境里? 2.小姑娘采的蘑菇属于植物吗? 3.你知道蘑菇的繁殖方式吗? 〖新知探究〗 一:各种各样的真菌 1.多细胞的真 菌 展示材料:资料一:展示几种常见的蘑菇及生活环境: 资料二:用橘皮、面包片等培育出的青霉和曲霉。 提出问题: (1)在什么季节、什么地方容易采到蘑菇?这 说明蘑菇一般生活在什么样的环境里?除了图示的之外, 你还知道哪些种类? (2)青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么 学 过 程 学生活动 修改意见

讨论问题 思考交流

思考问题 展示交流

用放大镜观察橘皮、面
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共同点? (3)霉菌和蘑菇都是真菌,根据它们的结构你能推测它 们的营养方式吗? (4)你还认识哪些多细胞真菌? 小结: (1)真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环 境中。 (2)青霉和曲霉的比较: (3)没有叶绿体,利用现成的有机物获得生命活动所需 要的物质和能量,为异养。 (4)青霉和曲霉的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝 构成的, 它们和蘑菇一样都是多细胞的生物, 每个细胞都 具有完整的细胞结构: 细胞壁、 细胞膜、 细胞质和细胞核。 2.单细胞的真菌 展示酵母菌的形态结构图, (1)酵母菌是单细胞生物还是多细胞生物? (2)酵母菌的细胞包含哪些结构? (3)根据酵母菌的结构,你能推测其营养方式吗? 小结:真菌种类很多,既有单细胞的生物,也有多细胞的 生物。 真菌细胞内都有成形的细胞核, 但是体内没有叶绿 体,只能吸收现成的有机物生活。 二:制作并观察孢子印 展示学生制作的孢子印,并提出如下问题: (1)你是如何制作孢子印的? (2)你制作的孢子印呈什么形状?什么颜色? (3)孢子长在什么地方,数量有多少? (4)想一想,真菌孢子的大小和颜色 是不是都一样? (5)制作孢子印没有成功,你能分析其中的原因吗? 三:真菌的繁殖 展示青霉和曲霉的结构图片以及相关的资料,问题: (1)曲霉和青霉直立菌丝的顶端为什么呈现出不同的颜 色? (2)蘑菇是怎样繁殖后代的? (3)青霉、曲霉和蘑菇的繁殖方式一样吗? (4)孢子落在什么样的环境里,才能发育成新个体? (5)了解真菌的繁殖特点对人类生活有什么用途? 小结: 青霉、 曲霉和蘑菇等各种各样的真菌都是通过产生 大量的孢子繁殖后代的, 孢子飘散在各处, 在适宜的环境 条件下,就可以发育成新个体。 质疑:细菌和真菌同属于菌类,如何区别它们呢? 1 结构 2 生殖 3 营养 课堂小结:运用本节课所学知识,完成下列的问题: (1)真菌是植物吗? 请列表比较真菌、细菌和植物的细 胞结构。 (2)常见的真菌有哪些?它们有什么特点?

包片上培育出的青霉 和曲霉

阅读教材 P63 第一自然 段 小组间交流自己的具 体做法,形成结论,然 后班内展示:

认真观察图片,分组讨 论,达成共 识:

回忆细菌的主要特征, 结合本节课所学的内 容,小组内讨论后得出 结论

讨论后达 成共识, 并在 小组内进行展示:

观察图片,分组讨论, 达成共识

讨论后达成共识,并在 小组内进行展示:

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小结(教学反思)本节课的难点是如何真正的让学生认识真菌 的结构,通过自己的观察让学生自己说出 真菌的结构,自己推测真菌的营养方式。因此,观察材料的准备很重要。课前一周要准备好橘子皮和面包片 培养青霉和曲霉,以便学生用放大镜就能容易地观察到真菌的菌丝,甚至孢子。 通过提前布置学生课外时间做蘑菇孢子印来学习孢子的位置、形态和作用,这种方法学生兴趣大、印象 深、课堂的参与率高。老师自己要提前 1 周先做,在课堂上和学生一起展示自己的作品,共同总结制作的成 功经验和失败教训。 板书设计: 第三节 真 菌 一、各种各样的真菌 (1)真菌的种类:单细胞个体如酵母菌,多细胞个体如蘑菇等。 (2)真菌的结构:细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等。 (3)真菌的营养:靠吸收现成的有机物生活。 二、制作孢子印

附表: 类别 青霉 曲霉 不同点 颜色 青绿色 呈黄、黑、褐或绿色 菌丝形态 长有孢子的菌丝顶 端呈扫帚状 长有孢子的菌丝顶 端呈放射状 相同点 都是多细胞真菌,每个细胞 都有细胞壁、细胞膜、细胞 质和细胞核;菌体是由菌丝 构成的,它们都能产生孢子。 真菌 既有单细胞,也有多细胞 细胞壁、 细胞膜、 细胞质和细胞核 有成形的细胞核 产生孢子,进行孢子繁殖 细胞内没有叶绿体,异 养 相同点 都具有细胞壁、细胞 膜、细胞质等结构

比较项目 单细胞还是多细胞 细胞基本结构 是否有成形的细胞核 繁殖方式 营养方式 类别 真菌 植物 细菌

细菌 单细胞 细胞壁、细胞膜、细胞质 无成形的细胞核 分裂生殖 细胞内没有叶绿体,异养 不同点 细胞核 有成形的细胞核 有成形的细胞核 无成形的细胞核 叶绿体 无叶绿体 有叶绿体 无叶绿体

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