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铜仁职业技术学院期末考试


铜仁职业技术学院期末考试试卷
课程名称:动物生物化学 2007-2008 学年度第一学期 系别: 学号: 试卷类型: A 卷 考试方式: 闭卷 班级: 姓名:

------------------------------------------------------------------注意事项:1、答案一律做在答题卷上。 2、请写上系、班级、学号和姓名 题号 得分 一 二 三 四 总分

一 名词解释: (15 分) 1.酶

2.蛋白质变性

3.生物氧化

4.中心法则

5.必需氨基酸
1

二、填空: (58 分) 1.真核细胞的呼吸链主要存在于 在于 。 。 性 ,而原核细胞的呼吸链存

2.在常见的 20 种氨基酸中,结构最简单的氨基酸是 3. 变性蛋白质的主要特征是 质改变和 4.典型的呼吸链包括 谢物产物脱下氢的 5.新陈代谢是指 包括 、 、 ,其中 降低。 , 不同而区别的。 ,其次是

两种,这是根据代

,其基本过程 是生物化学

主要研究对象。 6. 三羧酸每循环一次, 消耗一个 通过四次 ,产生 3 分子的 , 通过两次 和 1 分子的 产生 2CO2, 。

7.tRNA 的二级结构呈_______________形,其三级结构的形状象 ____________________。 8.脂肪酸合成包括两种方式:_____________________和 ____________________。 9.奇数碳脂肪酸通过 β -氧化产生_______________和 _______________。
2

10.直链淀粉与碘反应呈____________色,支链淀粉与碘反应呈 ______________色。 11.三羧酸循环中大多数反应都是可逆的,但有两步反应不可逆,即 ________________和__________________。 三、问答题(27 分) 1. 什么是生物氧化?生物氧化有哪几种方式?有什么特点? (10 分)

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2.什么叫酮体,为什么正常代谢时产生的酮体量很少?在什么情况 下血中酮体含量增高,而尿中也能出现酮体?(7 分)

3.磷酸戊糖途径有何生理意义?(10 分)

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