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食堂管理方法

菜难以衡量;任何产品的价格都不如员工顿顿吃的东西...一看你就是不懂食堂生意。 千万别小看油盐酱醋青菜...“洗菜的小工监督过秤,他不仅需要复秤,还要记录的...

员工食堂管理规定

2、记餐:行政部制订用餐签到表,张帖于食堂。 3、...淘好米放好水,并把油盐酱醋等调味品 都预备好,...1、生、熟食品分开存放;剩菜必须高温消毒后方能食用...

单位食堂管理办法

(如炒菜、烧饭 应先把菜洗好、节好、淘好米放好水,并把油盐酱醋等调味 品...***食堂采购入库记录表年编号 名称 单价 数量 总价 月 日(每月进行一次盘点)...

食堂工勤人员聘用协议

食堂工勤人员聘用协议_合同协议_表格/模板_实用文档。学校食堂工勤人员签订合同...5、 乙方要认真清点、 如实记录好甲方提供入库的柴米油盐等物品并妥善保管, ...

食堂工勤人员职责

食堂工勤人员职责_其它课程_小学教育_教育专区。食堂...5、检查面粉袋子、米袋子及油盐佐料有无鼠害及杂物,...检查食品加工过程的卫生状况并考核记录,对检查中发现...

关于集团员工食堂的成本测算和运营方案

因此对员工食堂进行成本测算并作出相关运营方案的建议。 一、员工食堂的成本测算如下: 员工食堂预计食用成本: 品名 米肉鱼 蔬菜 其他(油盐酱醋) 合计 按照公司...