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吃苦瓜有什么好处?苦瓜炒蛋的做法


如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 吃苦瓜有什么好处?苦瓜炒蛋的做法 导语:蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质, 有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、 止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。 吃苦瓜有什么好处?苦瓜炒蛋的做法 吃苦瓜有什么好处? 养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜 苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳 品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将 苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热 解暑。 清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法 还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒 的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏 如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作 用。 养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热 除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益 气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热, 但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、 胡椒、葱、蒜) ,这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。 降血糖:蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物 质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、 除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清 热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。 苦瓜炒蛋的做法 1、准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。 2、苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。 3、鸡蛋打散,加盐拌好。 4、锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。 5、锅中余油爆香洋葱、蒜。 6、倒入苦瓜翻炒。 7、加入香菇,加盐,炒匀。 8、倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。 9、调好味盛入盘中。 小贴士 1、苦瓜性寒,脾胃虚寒者少吃。 2、苦瓜富含草酸,焯水后可以减少一些。 3、苦瓜切片用少许盐腌制片刻,挤净水分可以减少苦味。 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

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