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吃核桃真的能够补脑吗


如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 吃核桃真的能够补脑吗 导语:核桃是一种营养不错的坚果,细水长流地每天少量吃点坚果类 食物,对于改善心脑血管相关指标,从而让大脑老得慢一些,可能确 实会有点长期效果。但这并不意味着吃核桃能够达到人们对“补脑”的期 待。 吃核桃真的能够补脑吗 核桃很像一个微型的“大脑”,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部 大脑,甚至其褶皱或折叠就像大脑皮层。 大家通常按照以形补形的说法,于是相传吃核桃能补脑。小孩多吃 可益智,长者多吃可防记忆力衰退、防老年痴呆症。很多学生、上班 族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”,认为多吃 核桃能变聪明。 事实上,核桃是一种坚果,其 n-3 脂肪酸含量丰富,100 克核桃中 n-3 脂肪酸的含量可高达 9 克,对大脑健康很有好处;也有动物研究发 现,吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。但把核桃单独拎出来作 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏 如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 为补脑的食物并不科学,富含 n-3 脂肪酸是很多坚果的特征,巴旦木、 杏仁、榛子、腰果都有。 不是简单吃几个核桃就能达到补脑效果 人们认为核桃能够补脑,除了“以形补形”的说法外,可能与核桃中 蕴含大脑所需要的 n-3 多元不饱和脂肪酸有关,这就是形成脑细胞膜的 重要物质磷脂的必需成分。同时,磷脂还会参与神经递质乙酰胆碱的 形成,乙酰胆碱负责神经细胞间信号的传递。研究表明,乙酰胆碱的 含量与阿尔兹海默病(老年痴呆症)症状程度相关,增加机体乙酰胆 碱的含量,能有效改善其症状。另外核桃中还含有丰富的维生素 E,促 进大脑健康。也就是说,大脑有益与大脑健康也并不是空穴来风的。 总而言之,核桃是一种营养不错的坚果,细水长流地每天少量吃点 坚果类食物,对于改善心脑血管相关指标,从而让大脑老得慢一些, 可能确实会有点长期效果。但这并不意味着吃核桃能够达到人们对 “补 脑”的期待。 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

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