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【精编范文】水果店创业计划书-精选word文档 (6页)

【精编范文】水果店创业计划书-精选 word 文档 本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除! == 本文为 word 格式,下载后可随意编辑修改! == 水果店创业计划书 导语:水果是很多家庭每日必备的食物之一,可以补充给人很多维生素, 下面是小编为您推荐的水果店 创业计划书 ! 一、摘要 成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。接着建 立社区水果店:在社区的居民达到 3000 个家庭(每个家庭 3 人计算)的小区建立 水果店。 二、行业分析 1、市场分析:中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果 85 公斤相比, 国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的 3 口之家每月消 费水果的金额在 80 元以上。10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。只有 10% 的家庭消费水果在 50 元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求 呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为 45kg,与健康标准要求(70kg) 还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若 考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到 11550 万 t,比 201X 年全国果品生产总量高出 70%。 2、政策分析:201X 年 3 月 22 日(北京市商务局、北京市发展和改革委员 会):79 项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、 食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色 商业街(区)以外限制新增加营业面积 5000 平方米以上的大中型零售商业设施; 城区二环路以内,限制新增加营业面积 10000 平方米以上大型百货店、大型综 合超市;城区三环路以内限制新增营业面积 10000 平方米以上的大型仓储式商 【精编范文】水果店创业计划书-精选 word 文档 场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商 业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发 市场等。 三、商业模式分析 1、新颖的销售方式:开放式的自选。 2、 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介 绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。 3、竞争对手分析: (1) 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方 有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其 它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变 消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。 (2)大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水 果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔, 这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本 较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势: 我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本 上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争 取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。 并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大 型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我 们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承 包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以 保证,我们则增加了销售和展示的窗口。 (3 )农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格 可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地, 并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买 些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买 很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店 【精编范文】水果店创业计划书-精选 word 文档 一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走 20 分钟 去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。 (4) 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租 金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、 以次充好的现象。我们的优势:北京在 201X 年要召开奥运会,所以相信政府 不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。 (5) 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水 果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、 物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随 者可以权其加盟我们。 四、运营计划 1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。 水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些 街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。 五、产品、市场、利润回报分析 (一)产品定位: 连锁店的开设在目标人群为 3000 户人家的社区。 (二)利润分析: (1)目标为 3000 户居民的社区。消费水果 80 元以上的家庭占 80%。消费 金额为 19。2 万元。消费水果 50 元以上的家庭占 10%。按消费 65 元计算, 消费金额为 19500 元。消费水果 50 元以下的家庭占 10%。按消费 35 元计算, 消费金额为 10500 元。社区人群月消费水果总额:22。4 万元。以水果店占社 区水果消费 35%计算,月销售额为:8.94 万元。(2)社区水果店的开设,会大 大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以 增加 15%。又根据调查,80 年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。 在食品消费结构中,随着

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