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2016-2022年中国果醋果酒行业分析报告


http://www.proresearch.org/report/yinliao/201607/165838.html 2016-2022 年中国果醋果酒行业发展 深度调查及十三五产业投资评估报 告 观研天下(北京)信息咨询有限公司 出版时间:2016 年 观研天下 (北京)信息咨询有限公司 企业发展咨询第一站 http://www.proresearch.org/report/yinliao/201607/165838.html 2016-2022 年中国果醋果酒行业发展深度调查及十三五产 业投资评估报告 ? ? ? ? ? 【报告来源】观研网--http://www.proresearch.org/ 【关 键 字】投资分析 行业分析 数据研究 行情预测 【出版日期】2016 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版:7200 元 电子版:7200 元 纸介+电子:7500 元 http://www.proresearch.org/report/yinliao/201607/165838.html 中国的饮品市场品种繁多,数量巨大,并且由于人口众多,对饮品的 需求也是有增无减,其中以青年群体居多,饮品不单单只是作为一种解 渴的液体食品,更是在休闲市场中占据较大的位置。从目前中国饮料市 场的消费情况来看,碳酸饮料、水饮料占有较大的市场份额,销售增长 速度趋缓,边际效益虽有增加,但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶 段。茶饮料、果汁饮料增长迅速,市场占有比例不断扩大。 果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕 猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而 成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。 果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒, 含有水果的风味 与酒精,人们习惯上把葡萄以外的水果制成的酒统称为果酒。科学研究 发现, 果醋和果酒普遍具有促进新陈代谢、 消除疲劳、 抑制脂肪等功能。 果醋饮料“惊艳”面世之初,被称为继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、 果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。由于人们保健意识的不 断增强,果醋作为一种公认的保健饮料,近年来发展较快,全国果醋市 观研天下 (北京)信息咨询有限公司 企业发展咨询第一站 http://www.proresearch.org/report/yinliao/201607/165838.html 场已经开始呈现出一定的行业分布格局。 果酒生产和消费近年来也在快 速增长,随着人民生活水平的提高以及果酒生产者等各方面的共同努 力,近些年来我国果酒业结束了长期徘徊不前的局面,发展呈现出良好 的态势。 果醋与果酒饮料行业都具有巨大的市场潜力。 一旦果醋饮料国家标 准出台,行业将走向规范化,必将产生飞跃式的发展。国家的酒业总体 政策为“限制高度酒,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮 食原料酒的发展”,这为果酒的发展带来契机。尽管果酒在酒类市场中 仍属弱小品种,但果酒业正欣欣向荣地朝着健康的方向发展壮大 《2016-2022 年中国果醋果酒行业发展深度调查及十三五产业投资 评估报告》由观研天下(Insight&InfoConsultingLtd)领衔撰写,在周 密严谨的市场调研基础上,主要依据国家统计数据,海关总署,问卷调 查,行业协会,国家信息中心,商务部等权威统计资料。 报告主要研行业市场经济特性 (产能、 产量、 供需) , 投资分析 (市 场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析)、竞争分析(行业 集中度、

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