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手工牛肉酱哪家靠谱


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手工牛肉酱哪家靠谱
手工牛肉酱在调味品行业中十分常见,虽然品种参差不齐,但均以突出牛肉味为主导,久食 不腻。 那么手工牛肉酱哪家靠谱?为什么是手工牛肉酱在酱种中大卖?下面由农仁街的小编来告 诉您。

点击了解更多>>> 1、为什么是手工牛肉酱在酱种中大卖? 因为牛肉性味甘、平,人脾、胃经,可补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损赢瘦,消渴,脾弱 不运,痞积,水肿,腰膝酸软。牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要, 可提高机体抗病能力,对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面比较 适宜。牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别,但一般都在 20%以 上,比猪肉和羊肉高。 牛肉的蛋白质由人体必需的 8 种氨基酸组成,且比例均衡,在摄食后基本上都被人体吸收 利用。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在 10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、 铁等)和 B 族维生素。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉 中骄子”的美称。 为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要,通过对产品配方及加工方法进行研究,

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开发了既营养又携带方便的手工牛肉酱。 2、菜肴:手工牛肉酱红烧鱼 (1)准备鲫鱼、大蒜、姜、盐、青红椒、米酒、糖、酱油、鸡精、手工牛肉酱等 (2)鲫鱼收拾干净,在两面各抹上盐,每面抹的量就一般家里调味罐里的小勺一勺差不多 了,腌制 15 分钟 (3)油烧热,煎鱼,将鱼煎至金黄皮脆,香料等切成小丁备用,鱼煎好,烹入米酒,大约 30ml-50ml,放蒜和姜 (4)再放酱油、一小勺盐、1/2 小勺糖、鸡精还有一勺手工牛肉酱,加少量水(大概小碗大 半碗的样子),煮至汤汁开始变稠,放青红椒。 (5)再煮片刻,开始有收汁的样子,撒上大蒜末便可出锅了,好像写起来好简单的样子, 但是做起来的时候一定要注意,在煎鱼的时候要慢,火要小,这样才不会粘锅,总之多试几次就 能烧出好吃的红烧鱼咯。

点击了解更多>>> 3、手工牛肉酱哪家靠谱? 农仁街的专业生产基地遍布全国十几个省市。 完全不用担心牛肉酱的品质问题, 均是经过安 全检测的,下面就从原料中的辣椒、牛肉说一说。 农仁街特色手工牛肉酱原料中的辣椒来自于海南新鲜辣椒, 生长环境得天独厚, 海南的黄灯 笼辣椒可是出了名的辣,比起重庆的,也有过之而无不及; 农仁街特色手工牛肉酱原料中的牛肉采用于山东, 山东酱牛肉作为山东的一款特色菜, 农区 的牛肉色香俱全,不只肉的颜色鲜艳,还富含不饱和脂肪酸,营养价值高,与内蒙古等牛肉产地 相比更好。

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