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学校周边食品安全专项整治工作总结


学校周边食品安全专项整治 工作总结

施甸县木老元中心学校 2014 年 5 月 8 日

学校周边食品安全专项整治 工作总结
为切实保障广大师生身体健康和生命安全, 预防学校群体性 食物中毒等突发公共卫生事件的发生, 根据施教发电[2014]37 号 文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边食品安全专项整治 工作。现将整治工作总结 : 一、领导重视,精心布置 我乡根据文件精神,结合本乡实际,研究制定了开展学校周 边食品安全专项整治工作方案,并成立了由朱有瑾为组长,段金 德为副组长,各校负责人为组员的专项整治工作领导小组,确保 此次活动高效有序开展。专门召开会议,对专项整治工作做了具 体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时 间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。 二、突出重点,监督到位 为确保这此专项整治工作取得实效, 我们充分发挥乡卫生院 的作用,对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可 证、从业人员健康证持证情况;餐饮单位加工食品使用添加剂情 况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况;学校 食堂是否有外购冷菜凉菜等作了重点检查。共检查了学校食堂 5 所、学校周边周边副食品店 7 家。检查情况表明,我乡学校食堂 及周边副食品店卫生总体秩序良好。但也发现了一些问题,如部 分餐具不消毒、 3 所学校无餐饮服务许可证。 对发现的这些问题,

我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被 检查学校及单位予以整改。此外,我们还联合村委会对学校周边 的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。 三、建立机制,确保长效 由于食品安全直接关系师生的身体健康和生命安全, 也为了 使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建 立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生 安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食 品安全检查工作深入人心, 努力营造一个学校食堂及周边饮食摊 点卫生安全的良好局面。 总之,这次专项整治工作在领导的重视下,在领导小组的积 极工作下,取得了良好的实效。但这离我们的要求还有一定的差 距,我们将不断克服薄弱环节,努力提高我乡的食品卫生水平, 让广大师生对食品消费质量放心, 为我乡教育实现又好又快的发 展创造一个良好的食品卫生安全局面。


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