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2014 届高考一轮生物复习课件:3.9 细胞呼吸(人教版安徽专用)


2014 届高考一轮生物复习课件

第9讲

细胞呼吸

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考纲要求
1.细胞呼吸(Ⅱ) 2.实验:探究酵母菌的呼吸方式

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第9讲

细胞呼吸

—— 知 识 梳 理 —— 一、探究酵母

菌的呼吸方式 1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于 ________菌。 兼性厌氧 2.检测CO2的产生:可使用_____________或溴麝香草酚 澄清石灰水 由蓝变绿 蓝水溶液,CO2可使后者发生的颜色变化是____________ 再变黄 __________。 3.检测酒精的产生:可使用橙色的___________溶液,其 重铬酸钾 酸性 灰绿色 在______条件下与酒精发生化学反应,变成________。

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二、有氧呼吸和无氧呼吸 1.有氧呼吸 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 (1)反应式:____________________________________。 (2)过程
项目 场所 反应物 生成物 能量 第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸和[H] 少 第二阶段 线粒体基质 丙酮酸、水 CO2和[H] 少 第三阶段 线粒体内膜 [H]和O2 水 多

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细胞呼吸

2.无氧呼吸 (1)反应式 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量 ①分解成酒精的反应式:__________________________。 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+能量 ②转化成乳酸的反应式:__________________________。 (2)过程:第一阶段与有氧呼吸第一阶段________。其全 相同 细胞质基质 过程都在___________中进行。 导思:①丙酮酸进入线粒体内参与氧化分解的必需条件是 什么?(请翻阅教材必修1 P93“有氧呼吸”);②无氧呼 吸过程中,有机物中的能量并没有完全释放,未释放能量 的去向是什么?(请翻阅教材必修1 P94“无氧呼吸”)

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三、细胞呼吸原理的应用 1.包扎伤口,选用透气消毒纱布,其目的是 抑制厌氧细菌的无氧呼吸 __________________________。 2.酵母菌酿酒:先通气,后密封,其原理是 先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖,再无氧呼吸产生酒精 _______________________________________________。 3.花盆经常松土:促进根部________,有利于吸收矿质 有氧呼吸 离子等。 4.稻田定期排水:抑制__________产生酒精,防止酒精 无氧呼吸 中毒,烂根死亡。 5.提倡慢跑:防止剧烈运动,肌细胞________________。 无氧呼吸产生乳酸 氧气 6.种子、水果(蔬菜)贮藏时应降低________浓度,以减 少有机物的消耗。
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—— 网 络 构 建 ——

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—— 基 础 自 测 —— 判断正误,对的打“√”,错的打“×”。 1.[2012·福建卷] 豌豆田中及时排涝,能防止根细胞受 酒精毒害。( ) √ [解析] 豌豆根细胞缺氧条件下会进行无氧呼吸产生 酒精,酒精对植物细胞具有毒害作用。 2.[2012·上海卷] 细胞呼吸过程中,葡萄糖分解为丙酮 酸和[H]只发生在细胞质基质中。( ) √ [解析] 有氧呼吸和无氧呼吸的过程中,葡萄糖分解 为丙酮酸和[H]的过程只发生在细胞质基质中。

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3.[2011·山东卷] 酵母菌无氧呼吸过程中,被分解的葡 萄糖中的能量一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中。 ( ) × [解析] 酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖释放的能量一部 分转移至ATP,大部分以热能散失,没有释放的能量存留 在酒精中。 4.[2010·课标全国卷] 无氧呼吸的终产物是丙酮酸。 ( ) × [解析] 无氧呼吸的终产物是酒精和CO2或乳酸。

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5.产生CO2的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸。( ) × [解析] 有氧呼吸和酒精发酵过程都产生CO2。 6.细菌没有线粒体,只能进行无氧呼吸。( ) × [解析] 好氧型细菌无线粒体,但进行有氧呼吸。

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? 考点一 细胞呼吸的方式 1.有氧呼吸、无氧呼吸过程图解

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2. 有氧呼吸与无氧呼吸的比较
比较项目 反应 条件 场所 不 同 点 有氧呼吸 需O2、酶和适宜的温度 无氧呼吸 不需O2,需要酶和适宜 的温度 细胞质基质

第一阶段:细胞质基质 第二阶段:线粒体基质 第三阶段:线粒体内膜

第一阶段:C6H12O6→丙 酮酸+[H] 物质 第二阶段:丙酮酸+H2O 变化 →CO2+[H] 第三阶段:[H]+O2→ H2O

第一阶段:C6H12O6→丙 酮酸+[H] 第二阶段:丙酮酸在不 同酶催化作用下,分解成 酒精和CO2或转化成乳酸
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不 同 点

能量 变化
过程 第一阶段都是在细胞质基质中发生的,产物都为 丙酮酸

相 同 点

实质 意义

分解有机物,释放能量 为生命活动提供能量,为物质转化提供原料

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说明: ①不同生物无氧呼吸产物不同,主要是因为细胞中 所含的酶不同。②原核生物无线粒体,但某些原核生物细 胞质中含有有氧呼吸的酶,细胞可进行有氧呼吸,如蓝藻、 硝化细菌。若细胞质中含有无氧呼吸的酶就进行无氧呼吸, 如乳酸菌。③哺乳动物成熟红细胞无线粒体,只进行无氧 呼吸。只进行无氧呼吸的真核生物,如蛔虫等,细胞内无 线粒体。④无氧条件下进行酒精发酵的生物主要是高等植 物、酵母菌等;进行乳酸发酵的生物有高等动物、乳酸菌、 马铃薯块茎、甜菜块根等。

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3.细胞呼吸类型的判断 在以C6H12O6为呼吸底物的情况下,CO2的释放量和O2消耗量 是判断细胞呼吸方式的重要依据,方法如下(CO2释放量、 O2吸收量、酒精量都是指物质的量):
气体变化特点 不消耗O2,释放CO2
O2吸收量=CO2释放量 O2吸收量<CO2释放量

细胞呼吸的方式 只进行无氧呼吸
只进行有氧呼吸 两种呼吸方式同时进行,多余CO2 来自无氧呼吸

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CO2释放量∶O2吸收量 =4∶3
CO2释放量∶O2吸收量 >4∶3 CO2释放量∶O2吸收量 <4∶3 酒精量=CO2量 酒精量<CO2量

有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄 糖量相等
无氧呼吸占优势 有氧呼吸占优势 只进行无氧呼吸 两种呼吸方式同时进行,多余CO2 来自有氧呼吸

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细胞呼吸

例1 图3?9?1为细胞呼吸过程,其中a、b表示物质,①~ ④表示主要步骤,请回答下列问题:

(1)图中a、b表示的物质分别是________、________。 (2)图中②、③过程中都有CO2产生,其场所分别是 ________、________。

图3-9-1

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(3)过程①除产生a和能量外,还产生____________;在 ①~④过程中释放能量最多的是____________。 (4)②和④过程一般不会同时发生在同一生物体内,其原 因是____________________________________________。 (5)图3?9?2表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下 CO2的释放量与O2的吸收量的变化,请据图回答以下问题。

图3-9-2
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0点时,该器官的细胞呼吸类型是________。在O2浓度为 b%以下时(不包括0点),该器官的呼吸类型是________, 因为__________________________。该器官CO2释放与O2吸 收两条曲线在Q点重合,其呼吸类型为______________, 因为__________________________。 [答案](1)丙酮酸 乳酸 (2)细胞质基质 线粒体 (3)[H] ③ (4)同一生物含有同一途径的无氧呼吸酶 (5)无氧呼吸 无氧呼吸与有氧呼吸 吸收的O2少于释放 的CO2 有氧呼吸 此点氧气吸收量与CO2释放量相等

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[解析] (1)图3?9?1所示为葡萄糖通过①过程产生a丙酮酸, 丙酮酸在无氧条件下通过②过程产生酒精和二氧化碳或通 过④过程产生b乳酸。(2)丙酮酸在有氧条件下通过③过程 产生二氧化碳和水。有氧呼吸过程包括①③,①发生在细 胞质基质,③发生在线粒体。(3)①过程是C6H12O6分解为 丙酮酸和[H]同时释放能量的过程。①~④过程中,③过 程为有氧呼吸第三阶段,释放能量最多。(4)由于同一生 物含有同一途径的无氧呼吸酶,因此②(酒精发酵)、④ (乳酸发酵)过程不会发生在同一生物体内。(5)分析图 3?9?2可知,O2浓度为0点时,该器官不消耗O2只产生CO2, 此时该器官只进行无氧呼吸;O2浓度为b%以下时,该器官
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放出的CO2比吸收的O2多,可判断此时该器官既进行有氧呼 吸又进行无氧呼吸;Q点两曲线重合,说明此时O2的吸收 量与CO2释放量相等,此时该器官只进行有氧呼吸。 [点评] 明确图3?9?2曲线中各特殊点的意义:氧气浓度为 0时,只进行无氧呼吸,氧气浓度为Q时只进行有氧呼吸, 即b点为无氧呼吸消失点,氧气浓度为a(曲线中P点对应氧 气浓度)时气体交换值最低,说明此时有机物消耗最少, 该氧气浓度为植物器官或种子贮藏的最适氧气浓度。

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变式题 图3-9-3表示某地夏季一密闭大棚内一昼夜间二 氧化碳的变化。下列能正确表示e点时单位时间棚内植株 消耗的二氧化碳总量与消耗的氧气总量之比(体积比)的是 ( )

图3- 3 9-

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[答案]B [解析] 在e点,二氧化碳的浓度在达到最大值后即不再增 加,光合作用速率等于呼吸作用速率,消耗的二氧化碳总 量与消耗的氧气总量相等,故选B项。

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? 考点二 影响细胞呼吸的外界因素 影响细胞呼吸的因素及在农业中的应用
因素 原因 曲线 应用

温度通过影响与细胞呼吸有关 酶的活性来影响呼吸速率: ①最适温度时,细胞呼吸最强 ②超过最适温度呼吸酶活性降 温度 低,甚至变性失活,细胞呼吸受 抑制 ③低于最适温度呼吸酶活性下 降,细胞呼吸受抑制

①低温 下贮藏蔬 菜、水果 ②大棚 蔬菜夜间 适当降温 以降低呼 吸消耗, 提高产量

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O2

①O2浓度低时,无氧 呼吸占优势 ②随O2浓度增大,无 氧呼吸逐渐被抑制,有 氧呼吸不断加强 ③当O2浓度达到一定 值后,随O2浓度增大, 有氧呼吸不再加强

降低氧的浓 度抑制呼吸作 用,减少有机 物消耗,延长 蔬菜、水果保 鲜时间

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CO2

CO2是细胞呼吸的 产物,随着CO2浓度 的增加,对细胞呼 吸抑制作用增强

在蔬菜、水果保 鲜中,增加CO2浓 度(或充入N2)可抑 制细胞呼吸,减少 有机物消耗



在一定范围内, 细胞呼吸速率随含 水量的增加而加快, 随含水量的减少而 减慢

①作物栽培合理 灌溉 ②将种子晒干, 以减弱呼吸消耗, 有利于贮藏

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提醒:呼吸速率是指单位数量的活体组织,在单位时间内 分解有机物的速率。对植物来说,一般以测定植物释放二 氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。

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例2 如图3?9?4表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓 度下O2吸收量和CO2生成量的变化,请据图回答:

图3-9-4

(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是 _____________________________________________。

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(2)________点的生物学含义是无氧呼吸消失点,由纵轴、 CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义 是__________________________________________。 (3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧浓度变化而变化 的曲线。 (4)若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时有氧呼吸 释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比________(填“一样多” 或“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无 氧呼吸的________。

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(5)在长途运输新鲜蔬菜时,常常向塑料袋中充入氮气, 目的是_________________________________________。 你认为氧浓度应调节到__________点的对应浓度,更有利 于蔬菜的运输,试说明理由:_______________________ _________________________________________。

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[答案](1)氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制 (2)P 氧浓 度逐渐增大的过程中,无氧呼吸生成的CO2总量 (3)(所 绘曲线应能表现下降趋势,并经过Q、B以及P点在x轴上的 投影点)如图(虚线)所示。

(4)一样多 1/3 (5)降低氧浓度,减少有机物的消耗 R 此时有氧呼吸强度较低,同时又抑制了无氧呼吸,蔬菜中 的有机物消耗最少
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[解析] 解题时需注意Q点只进行无氧呼吸,P点只进行有 氧呼吸,B点有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等,R点 释放的CO2量最少。(1)图中曲线QR区段由于随着氧浓度的 增加无氧呼吸受到抑制,此时有氧呼吸速率还较小,因此 CO2生成量急剧减少。(2)P点时细胞呼吸产生的CO2量和吸 收的O2量相等,说明此时开始只进行有氧呼吸,即P点为 无氧呼吸消失点,由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成 的面积可代表氧浓度逐渐增大的过程中,无氧呼吸生成的 CO2总量。(3)无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的 曲线实际上就是CO2生成量和O2吸收量曲线对应每一氧浓度 的差值连线,画曲线时应能表现下降趋势,并经过Q、B以 及P点在
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x轴上的投影点。(4)若图中的AB段与BC段的距离等长,说
明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相等,根 据有氧呼吸和酒精发酵的反应式求得此时有氧呼吸消耗的 葡萄糖量是无氧呼吸的1/3。(5)在长途运输新鲜蔬菜时, 向塑料袋中充入氮气可降低氧浓度,抑制细胞呼吸,从而 减少有机物的消耗,分析图中曲线可知,氧浓度在R点的 对应浓度时有氧呼吸强度较低,同时又抑制了无氧呼吸, 蔬菜中的有机物消耗最少,更有利于蔬菜的运输。

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[点评] 分析题图曲线时应注意:曲线QP段所对应数值是 有氧呼吸和无氧呼吸释放CO2的和;曲线0P段所对应数值 是有氧呼吸释放CO2的量,也可代表有氧呼吸吸收O2的量。

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变式题 [2013·安徽联考] 甲、乙二图都表示细胞呼吸 强度与氧气浓度的关系(呼吸底物为葡萄糖)。据图分析回 答:

图3- 5 9-

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(1)图甲所示细胞的呼吸方式最可能是__________,如果 呼吸强度不能用CO2的释放量表示,原因是 _______________________________________________。 (2)图乙中B点的CO2来自____________(填细胞结构),当O2 浓度达到M点以后,CO2释放量不再继续增加的内因是 ______________________________________________。 (3)温室生产过程中,施用有机肥比单纯施用化肥具有明 显的增产效果。试从碳素营养的角度分析其中的原因 __________________________________________________ __________________________________________。

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[答案](1)无氧呼吸 该生物无氧呼吸的产物是乳酸 (2)细胞质基质 呼吸酶的数量是有限的 (3)土壤微生物分解有机肥释放CO2 [解析] (1)细胞无氧呼吸的产物有酒精和CO2或乳酸,当 产物是乳酸时呼吸强度不能用CO2的释放量表示。(2)乙图 中B点的氧气浓度为零,植物只能进行无氧呼吸,场所是 细胞质基质。增加氧气浓度,呼吸速率不再增加与酶的浓 度有关。(3)土壤微生物能分解有机肥释放CO2。

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实验 探究酵母菌的呼吸方式 1.实验原理 (1)酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都 能生存,属于兼性厌氧菌,因此常用来研究细胞呼吸的不 同方式。 (2)CO2和酒精的检测
试剂 实验现象

澄清石灰水
CO2

变混浊(据变混浊程度可确定CO2多少)

溴麝香草酚蓝 蓝→绿→黄(据变色的时间快慢确定 水溶液 CO2的多少)

酒精

重铬酸钾溶液

橙色→灰绿色(酸性条件)
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2. 实验步骤和结论

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注意:①通入B瓶的空气中不能含有CO2,以保证C锥形瓶 中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所 致。②D瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将D瓶中的氧气 消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保通入澄清 石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。③该实验是对比实 验不是对照实验,因为有氧和无氧条件下的实验都是实验 组。

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例3 [2012·南昌联考] 如图3?9?6是探究酵母菌呼吸作 用方式的实验,以下说法不正确的是( )

图3- 6 9-

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A.实验前必须进行装置的气密性检验 B.实验前D瓶应封口放置一段时间后再与E瓶连接 C.实验前应做预实验以确定酵母菌的适宜用量 D.相同时间内C、E瓶中混浊程度相同

[答案]D [解析] 甲装置是探究酵母菌有氧呼吸的,乙装置是探究 酵母菌无氧呼吸的。由于消耗等量的葡萄糖进行有氧呼吸 和无氧呼吸产生的CO2量不同,故在相同时间内,C、E瓶 中的混浊程度不同,C瓶混浊程度要高。

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变式题 [2013·蚌埠二中] 把土豆依次放在空气、氮气 和空气中各贮藏一周。在实验室中测定其CO2的释放量, 实验结果如图3-9-7所示,下列叙述正确的是( ) A.在第一周只进行了有氧呼吸 B.在第二周晢时没有呼吸作用 C.第三周的无氧呼吸先强后弱 D.土豆的无氧呼吸不产生CO2
图3- 7 9-

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[答案]D [解析] 由图可知,土豆在氮气中进行无氧呼吸没有释放 CO2,说明其无氧呼吸的产物不是CO2,D项正确;A项中, CO2的释放量没有发生改变,由于无氧呼吸不释放CO2,故 也可能同时进行了无氧呼吸;B项中,活细胞必须进行呼 吸作用维持生命活动对能量的需要;C项中,第三周有氧 呼吸先强后弱,无法判断是否有无氧呼吸及其强弱变化。

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对照实验和对比实验 1.对照实验 对照的目的是平衡和消除无关变量对实验结果的影响。通 常一个实验可以分为实验组和对照组。实验组就是接受实 验变量处理的对象组;对照组是相对于实验假设而言,就 是不接受实验变量处理的对象组。这样从理论上讲,由于 无关变量对实验组和对照组的影响是相等的(已经被平衡 了的),所以实验组和对照组之间的差异就可认为是来自 实验变量的效果。这样的实验结果是可信的,更具有说服 力。

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2.对比实验 指设置两个或两个以上的实验组,通过对比结果的比较分 析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验称为 对比实验。对比实验不设对照组,均为实验组(或互为实 验组和对照组),可以说是对照实验的一种特殊形式,即 相当于“相互对照实验”。如“探究酵母菌细胞呼吸的方 式”实验中,需要设置有氧和无氧两种条件,这两个实验 组的实验结果都是未知的,通过对比可以看出氧气对细胞 呼吸的影响。

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例4 某同学在研究马铃薯块茎细胞呼吸方式时,设计了 如下实验: 实验一:取新鲜马铃薯块茎,洗净、切成碎屑。向锥形瓶 中分别加入适量的马铃薯块茎碎屑,安装成如图甲所示。 每隔一段时间,从分液漏斗向锥形瓶A中注入适量过氧化 氢溶液,观察装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。 实验二:取新鲜马铃薯块茎,洗净、切成碎屑。向锥形瓶 C中放入适量的马铃薯块茎碎屑,并向C瓶充入N2,替代瓶 中空气,安装成如图乙所示,一段时间后,观察装置中溴 麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。

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图3-9-8

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请回答下列问题: (1)实验一的原理是_______________________________; 实验一中反应前后的状态属于对照实验中的________对照, 实验一和实验二是________(对照/对比)实验。 (2)已知植物细胞无氧呼吸有两种类型,一种是能够产生 酒精的无氧呼吸,另一种是能够产生乳酸的无氧呼吸。并 且马铃薯块茎在只有N2的条件下可以进行无氧呼吸。则实 验二的目的是______________________________;若实验 二中溴麝香草酚蓝水溶液________,则说明马铃薯块茎细 胞进行的是产生乳酸的无氧呼吸,其反应式为 __________________________________。
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(3)实验一和实验二在设计上均有不够严谨之处,可能会 干扰对马铃薯块茎细胞呼吸类型的判断,请给予修正 _______________________________________________; 修正的理由是____________________________________ __________________________________________________________。

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[答案](1)马铃薯块茎细胞中含有过氧化氢酶,可催化过 氧化氢分解产生氧气;在有氧条件下,马铃薯块茎细胞可 以进行有氧呼吸,产生的二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶 液由蓝变绿再变黄 自身 对比 (2)探究马铃薯无氧呼吸的类型 不变色 C6H12O6 2C3H6O3+少量能量 (3)实验前应对马铃薯块茎进行消毒;B瓶和C瓶组装之前 均应做灭菌处理(合理即可) 不同的微生物具有不同的呼 吸类型,它们的存在会干扰实验结果

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[解析] (1)该实验的原理是马铃薯块茎中含有过氧化氢酶, 催化过氧化氢分解产生O2,以此促进马铃薯块茎进行有氧 呼吸。CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液发生颜色变化。实验 一中反应前后的状态是实验与对照在同一对象上进行,应 属于对照实验中的自身对照;实验一和实验二设置两个实 验组,通过对结果的比较分析,来探究氧气和N2(无氧)与 细胞呼吸的关系,应属于对比实验。(2)马铃薯块茎无氧 呼吸的产物是乳酸,不产生CO2,故不能使溴麝香草酚蓝 水溶液变色。(3)微生物的呼吸作用会干扰实验结果。

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变式题 [2013·阜阳月考] 呼吸底物不是糖时,有氧呼 吸消耗的O2和产生的CO2的体积并不相等,利用如图3-9-9 所示装置两套,设为甲、乙,测定单位质量小麦种子呼吸 时CO2释放量与O2消耗量的比值,下列构思可以达到实验目 的的是( )

图3-9-9
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A.甲装置烧杯中盛放清水,在光照下测定O2释放量,乙 装置在黑暗下测定CO2释放量 B.甲装置烧杯中盛放清水,直接测定CO2释放量,乙装置 换成CO2吸收剂,测定O2消耗量 C.甲装置烧杯中盛放清水,测定气体体积变化量,乙装 置换成CO2吸收剂,测定O2消耗量 D.甲装置烧杯中盛放CO2缓冲剂(可吸收和放出CO2),测定 气体体积变化量,乙装置放死亡种子做对照

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[答案]C [解析] 实验的关键是要测得种子呼吸释放的CO2量和消耗 的O2量,当装置中放有CO2吸收剂时,种子呼吸释放的CO2 被吸收,装置的体积变化是O2的消耗量,当烧杯中放清水 时,根据装置体积的变化及O2的消耗量可推知CO2的释放量。 正确选项为C。

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[备选理由] 本题综合考查有氧呼吸和无氧呼吸的关系及 细胞呼吸原理在生产中的应用,可作为考点一例题的补充。 1.下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d 时,CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是 ( )

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A.氧浓度为a时,最适于贮藏该植物器官 B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消 耗量的5倍 C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱 D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等

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[答案]B [解析]分析图示可知,氧浓度为a时,有机物消耗应最大, 不适于贮藏该植物器官,A错误;由题图可知,氧浓度为b 时,CO2释放量与O2吸收量之比为8∶3,易求此时无氧呼吸 消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗量的5倍,B正确;无氧呼 吸最弱应是氧浓度为d时,此时只进行有氧呼吸,C、D错 误。

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[备选理由] 本题考查酵母菌细胞呼吸的相关计算,可作 为考点二例题的补充。 2.[2012·平顶山二检]现有一瓶葡萄糖溶液,内置有适 量酵母菌,经测定瓶中放出的CO2的体积与吸收O2的体积比 为5∶4,这是因为( ) A.有1/5的酵母菌在进行有氧呼吸 B.有4/7的酵母菌在进行有氧呼吸 C.有4/5的酵母菌在进行有氧呼吸 D.有3/7的酵母菌在进行有氧呼吸

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[答案]B [解析]有氧呼吸吸收O2与放出的CO2体积相等。酵母菌放出 的CO2的体积与吸收O2的体积比为5∶4,说明有氧呼吸释放 的CO2占4/5,消耗葡萄糖4/5×1/6;无氧呼吸释放的CO2占 1/5,消耗葡萄糖1/5×1/2。有氧呼吸消耗葡萄糖占消耗 葡萄糖总量的比例是4/5×1/6÷(4/5×1/6+1/5×1/2)= 4/7,即有4/7的酵母菌在进行有氧呼吸。

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[备选理由] 本题通过实验考查细胞呼吸类型的判断,可 作为考点二例题的补充。 3.如图所示装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型。 同时关闭活塞,在25 ℃下经过20 min再观察红色液滴的 移动情况,下列对实验结果的分析不符合实际的是( )

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A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的 体积,装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放 CO2和消耗O2的体积之差 B.若装置1的红色液滴左移,装置2的红色液滴不移动, 则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 C.若装置1的红色液滴左移,装置2的红色液滴不移动, 则说明萌发的种子只进行有氧呼吸 D.若装置1的红色液滴不移动,装置2的红色液滴右移, 则说明萌发的种子只进行无氧呼吸

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[答案]B [解析]装置1中CO2被NaOH吸收,因此红色液滴向左移动的 体积就是细胞呼吸消耗O2的体积。装置2不断释放CO2,同 时又不断消耗O2,因此红色液滴向右移动的体积是细胞呼 吸释放CO2和消耗O2的体积之差。装置2的红色液滴不移动, 说明萌发的种子细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积相等,则 种子只进行有氧呼吸,不进行无氧呼吸。若装置1红色液 滴不移动,装置2的红色液滴右移,说明萌发的种子细胞 呼吸只释放CO2未消耗O2,则种子只进行无氧呼吸。

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第9讲

细胞呼吸

[备选理由] 关于细胞呼吸方式和速率的探究实验是命题 的重难点,本题可作为“探究酵母菌的呼吸方式”实验例 题的补充。 4.为了探究植物体呼吸强度的变化规律,研究人员在不 同的温度和不同的氧含量下,测定了一定大小的新鲜菠菜 叶的二氧化碳释放量,其数据如表所示(表中为相对值)。 请据此分析回答:

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第9讲

细胞呼吸

(1)为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化,在实 验环境条件上应特别注意的是什么?__________________。 为什么?__________________________________________。

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细胞呼吸

(2)研究人员在对数据分析时,发现在温度、O2含量分别 为____________的条件下所测数据最可能是错误的。 (3)图中数据反映出当O2含量从20%上升到40%时,植物的 呼吸强度一般______________。其原因是_____________ _____________________________________________________________。 (4)就图中数据分析,蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件 是__________________________。此条件下植物细胞内 CO2的产生场所是______________________。

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细胞呼吸

[答案] (1)遮光 处于黑暗状态防止叶片进行光合作用干 扰呼吸强度的测定 (2)10 ℃、1.0% (3)保持相对稳定 酶的数量限制(或线粒体数量限制) (4)温度、O2含量分别为3 ℃、3.0% 细胞质基质、线粒 体 [解析] 解读表格时首先要注意纵横表头,然后依次纵向 或横向解读,注意观察其变化规律和变化趋势,如果出现 像10 ℃、1.0%时的异常数据时,要注意分析其原因。 本题要观察呼吸强度的变化,采用的观察指标是CO2的含 量,但是光合作用会吸收CO2,为避免光合作用的干扰, 所以实验时要遮光。呼吸作用最弱的时候,消耗有机物最
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细胞呼吸

少,最有利于保存蔬菜。据表分析在3 ℃、3.0%时释放 CO2最少,但是此时因为有O2,所以蔬菜仍然会进行有氧呼 吸,同时也进行无氧呼吸,产生CO2的场所是细胞质基质、 线粒体。

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