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燃烧和灭火








案(4)

授课班 级 课题

初三学生 燃烧和灭火

授课 时间

45min

课型 授课人

新授课 杨佳

本节课选自人教版九年级化学上册第七单元《燃料及其

利用》第一节“燃烧和 灭火” 。是学生在对生活中的常见物质如空气、氧气、二氧化碳和水等有了一定了 教 教 材 分 学 析 解的基础上学习的新内容。 它对于以前知识是一种补充和完善, 对于以后知识起铺 垫的作用, 是知识逐步向能力转换的一座桥梁。 课题从学生日常生活中非常熟悉的 燃烧入手, 用科学探究的方法引导学生掌握燃烧的条件; 根据学生日常生活中熄灭 火的方法,引导分析归纳出灭火的原理和方法。通过学习,使学生再次体会,化学 研究的就是我们身边的物质, 同时对于增强化学教学的实践性、 提高学生的科学素 养,都是极其重要的。


学 生

学生已经掌握了有关氧气、 二氧化碳的化学性质, 并且有了一定的探究欲望和 探究能力, 对于燃烧与灭火的知识比较熟悉。 在探究燃烧条件和魅惑的原理时应尽 量从学生熟悉的事物、现象等实际出发,充分利用实物、图片、视频及实验等各种 教学手段,精心设计教学方法,来调动学生的积极性。



分 析

1、知识与技能: (1)认识燃烧的条件和灭火的原理。 (2)了解易燃物、易爆物的安全知识。 教学 目标 2、过程与方法: (1)认识科学探究的意义和基本过程,进行初步的探究活动。 (2)通过对实验的观察和分析,学习对事实进行分析得出结论的科学方法。 3、情感态度与价值观:

(1)通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动,体验科学探究的过程和乐趣,激起 对化学的学习欲望。 (2)学会用辩证的观点去认识事物,用发展的眼光看待事物,体会“科学是把双 刃剑”,只有掌握其规律,才能趋利避害。

重点

燃烧的条件和灭火的原理

难点 教具

通过实验探究得出燃烧的条件 演示实验材料和仪器、趣味实验材料 本节课主要采用“引导实验探究” 、 “对比分析” 、 “情境创设”等教学方法,同时利

教学 方法

用多媒体课件为辅助手段,增大课的信息量。

板书设计: 燃烧和灭火 1、定义:燃烧是可燃物和氧气发生的发光、放热的氧化反应。 2、燃烧的条件: (1)可燃物 (2)可燃物与空气、氧气接触 同时具备 燃烧 (3)温度达到可燃物的着火点 3.灭火的原理: (1)清除可燃物 (2)隔绝空气或氧气 三者满足其一 熄灭 (3)使温度降低到着火点以下 4.防火安全常识

教学过程 教学环节 教学内容 教师活动
1

学生活动

设计说明

【环节一】

由实际生活发现问 题,得出燃烧的定义, 明白火对人类生产生 活的重要性及火在实 际中广泛的运用。

图 说 用 火 , 引 入 新 课 引导学生去猜想探究 燃烧的三个条件

【引言】当大家听到 “火”时,会想到什么 呢?(设问)火是怎样 产生的?燃烧产生了 火,燃烧给我们带来了 美好的生活。[图片展示: 图 1 2005 年 10 月 12 日, 运载神州六号的火箭顺 利升空;图 2 古人用火 取暖;图 3 用火烹饪食 物图; 4 胡锦涛将奥运火 炬交给刘翔.] 虽然燃烧的事例是多种 多样的,但大家有没有 发现,这些燃烧现象都 有一个共同的特征,你 知道燃烧的特征是什 么?

联想生活中和火有 关的事情 明白火的重要性

观看视频图片 【思考、交流】 1 、不同物质燃烧有 什么共同现象? 2、物质燃烧是什么 变化?

利用图片与趣 味实验, 激发好 奇心和求知欲, 为学生进行科 学探究提供一 个情景。 让学生根据 自己的生活经 验与已有的知 识体系对燃烧 进行从感性到 理性的再认识。

【学生总结】:燃 烧是可燃物与氧 激 发 学 生 的 探 气发生的一种发 究热情 光发热的剧烈的 氧化反应。

【过渡】从上面我们知 道燃烧是一种发光放热 的剧烈的氧化还原反 应,燃烧与人类的生活 密切相关。那么,什么 样的物质在什么条件下 才能燃烧?也就是说, 燃烧需要什么条件呢? 请大家结合你的经验猜 想一下燃烧需要什么条 件? 【设疑】日常生活中燃 烧现象屡见不鲜,那么 物质燃烧到底要满足什 么样的条件呢?

产生疑惑, 认真思考

分组讨论、交流,根 据对燃烧的了解做 出一些猜想并简要 的说明猜想的依据 (略)

2

【环节二】 【指导学生进行探究】 活 逐步分析燃烧所需要 具备的三个条件 动 现在我们一起来对燃烧 的条件进行探究: 首先,请大家发散思维 对燃烧的条件作出合理 的猜想。 并学习简单实验方案的 设计来验证猜想的正确 与否,大家开始进行交 流讨论?? 【交流与讨论】 1、猜想燃烧的条件 学生总结回答燃 烧的条件 2、设计实验方案 通过实验探究, 【交流, 讨论, 分享, 思 考 并 悟 出 燃 分析,比较试验方 烧的条件。 目的 案】 在于培养学生 严谨的思维方 式, 养成热爱观 察的习惯, 了解 认真听讲,取长补 对 比 实 验 在 科 短,进行比较,获得 学 探 究 中 的 重 最佳方案 要性



学会探究实验的过程 及控制变量的试验方 法







请同学发言,和大家分 享实验设计方案。教师 对学生设计的方案进行 评价指导完善。 大家的方案都非常好, 下面我们一起来看实验 操作,大家注意观察实 验现象,分析实验 【演示实验】 实验一 : 用镊子 ( 或坩埚 钳)分别夹取一根小木条 和一块小石子,在火焰 上点燃。

条 实验二 : 用镊子 ( 或坩埚 钳)分别夹取一张蘸有 水、一张没蘸水的小纸 张,放到火焰上片刻。



实验三:分别点燃两支小 蜡烛,将其中的一支用 烧杯罩住。 通过实验,我们知道燃 烧的三条件分别是什 么?【问】请同学起来 概括总结 强调三者缺一不可

【现象 1】小木条燃 烧 小石子不燃烧 【结论 1】物质要具 有可燃性 【现象 2】蘸有水的 纸张不燃烧 (或过一 会儿燃烧) ;没蘸水 的纸张燃烧 【结论 2】可燃物要 达到燃烧的最低温 度(着火点) 【现象 3】用烧杯罩 住的蜡烛火焰熄灭; 没罩住的继续燃烧 【结论】 可燃物要与 氧气或空气接触 【回答】可燃物;与 空气或氧气接触; 达 到燃烧的最低温度 (着火点)

让学生通过观 察实验现象并 进行分析, 得出 实验结论, 加深 印象

培养学生归纳。 总结知识的能 力, 易于形成知 识体系, 构建知 识网络。

3

加深学生对燃 烧条件的理解 【环节三】 应 用 拓 展 【趣味实验演示】 趣味实验“烧不坏的手 帕”,手帕在熊熊烈火 中为什么没有被烧掉 呢? 充分利用已 有的生活经验 与感性认识, 对 燃烧的条件做 进一步的理解 和认识。 培养科学探究 能力和严谨的 思维方式。

知识的迁移运用

认真观察实验, 发现 其中的奥妙, 用所学 知识进行解释

展示灭火的原理: (1)清除可燃物 (2)隔绝氧气(或空 气) (2)使温度降到着火 点以下 三者任满足其一 【环节四】

【知识过渡】 水火无情,火给我们带 来美好生活的同时,当 使用不当时也会给人类 带来灾难,酿成大祸。 【新闻播报】 云南消息据新华社 及当地媒体报道,4月6 日,记者从云南省丽江 市古城区委宣传部获 悉,6日凌晨古城区束河

强烈的对比, 引起学生的共 鸣, 使学生学会 仔细听新闻播报, 了 用辩证唯物主 解火的两面性 义的观点去认 识事物, 用发展 的眼光看待事 物。

举例归纳灭火的方法 灭 火 的 原 理 和 方 法

认识各种灭火器及其 街道龙泉社区发生一起 使用方法、灭火原理、 火灾致10间铺面损毁, 使用范围 目前火灾已经扑灭,无 人员伤亡报告。束河古 镇处于丽江所有景区的 核心部位,是纳西先民 在丽江坝子中最早的聚 居地之一,也是茶马古 道上保存完好的重要集 镇使古城内部分文物、 唐卡及其他佛教文化艺 术品烧毁。 (学生播报) 【质疑】火灾发生 了我们该如何灭火? 【讲解灭火原理】 破坏燃烧的条件之一即
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扩充知识积累, 开阔 视野

开通脑筋, 展开丰富 的联想, 例举出常见 的灭火方式。

进一步理解燃 烧与灭火的关 系,突破难点

观察、思考、记录笔 记

使学生学会基本的防 火、灭火及火灾现场 的自救方法

能达到灭火的目的。 (1)清除可燃物 (2) 隔绝氧气 (或空气) (2)使温度降到着火点 以下 三者任满足其一 【教师演示】演示灭火 器原理。 【展示】多媒体展示常 见的消防安全标志 【观看动画】“火场逃 生”

归纳总结, 记录笔记

观察、思考、记录实 验现象。 阅读教材 P-127 内 容, 交流常见的灭火 器原理和使用范围。

初步了解灭 火器的原理以 及初步学会灭 火器的选择和 使用。 树立防火安全 意识, 培养关注 社会意识。

观看动画,分析讨 论, 学会逃生自救方 法

加强学生的安 全意识

【游戏问答】 请用“燃烧与灭火的化 学知识”解释下列成语 (多媒体演示) 一.釜底抽薪 北齐魏收《为侯景判移 梁朝闻》 : “抽薪止沸, 剪草除根。 ” 比喻从根 本上解决问题 二.火上浇油 比喻使人更加愤怒或使 情况更加严重 三.煽风点火 比喻鼓动别人做某种事 四.抱薪救火 出处《史记·魏世家》 : “譬犹抱薪救火,薪不 答案: 尽,火不灭。 ”比喻用错 增加可燃 误的方法去消除灾祸, 物, 使燃烧更加剧烈 结果使灾祸反而扩大 五.杯水车薪
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【环节五】

答案: 采用隔断可 燃物的方法来灭火 知识的迁移运 用, 增强了化学 学习的趣味性, 同时又很好的 达到了教学目 标。

随 堂 反 馈 燃烧与灭火知识巩固

答案: 增加可燃 物, 使燃烧更加剧烈

答案: 为燃烧提供 充足的氧气

用一杯水去救一车着了 火的柴,比喻无济于事

答案: 不能使可燃 物的温度降到着火 点以下

【环节六】 课 堂 小 结 通过本节课的学习,我 们认识和了解了燃烧和 灭火,并理解了灭火的 原理,对火有了新的认 识。同时,我们学会面 对火灾该如何逃生自 救。

知识归纳总结,重难 点强调突出

既是知识的小结, 也 是方法的小结。

由化学还原到 现实生活, 增强 了学生的安全 意识, 教会学生 如何进行自救。

指导教师意见及建议:

教案: 通过

修改;试讲: 通过

重讲 (在选项上打勾) 指导教师签名:

学生课后自我评价与反思:







案(4)

6

说教学课题: 《燃烧和灭火》 是义务教育课程标准实验教科书(人教版)九年级化学上册第七单元课 题 1 的内容。第七单元是上册教材的最后一个知识教学点,它既是对化学变化中具 体知识传授模式的继承,又是对其的丰富和完善。本节知识位于第七单元课题 1,上 承我们身边的物质,物质构成的奥秘等知识,下接第八单元金属与矿物,对于以前 知识是一种补充和完善,对于以后的知识起铺垫的作用,是知识逐步向能力转换的 一座桥梁。

说 教 材 分 析

说教学目标: 1.知识与技能: 使学生初步认识燃烧的现象,知道物质燃烧的条件,了解灭火原理,学会常 见的灭火方法。能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的燃烧和灭火的现象。 2.过程与方法: 通过活动与探究,学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方 法。 3.情感态度与价值观: 了解燃烧的“功”与“过” ,从而辨证的认识燃烧,激发学生只有深入了解燃 烧,才能更好地为人类造福的意识;通过探究“燃烧的条件”与“灭火的原理与方 法”形成勤于思考、勇于探索的精神;通过对实验装置的改进,培养学生创新精神、 树立环保意识。 说教学重点与难点: 我在对教材了解的基础上,根据教学大纲的要求,并充分结合学生的实际情况而制 定本节课的重难点为: 1、燃烧的条件及灭火的原理与方法的探究; 2、探究方案的设计与实施.

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说教学过程: 整个教学过程分为六个环节,环环相扣又突出了各自的特点。联系生活实际展开, 各部分之间过渡自然,衔接紧密。 一.创设情境,导入新课 选取具有代表性的图片展示,让学生不由自主联想到生活中火的使用,充分调动 学生的各种感官。由实际生活发现问题,得出燃烧的定义,明白火对人类生产生活 的重要性及火在实际中广泛的运用。利用图片与趣味实验,激发好奇心和求知欲, 为学生进行科学探究提供一个情景。 让学生根据自己的生活经验与已有的知识体系 对燃烧进行从感性到理性的再认识。激起学生探究燃烧条件的兴趣与欲望。 二.燃烧条件的实验探究 善于引导学生设计简单实验来探究燃烧的条件,其中又融入了发言、交流、讨 论、分享、比较、综合等环节,充分提高了学生的学习能力及实验探究能力。最后 再由教师实验,师生观察现象,分析得到燃烧的条件。 三.应用拓展 仅仅用一个趣味小实验就能检测出学生的学习成果,带领学生学会知识的迁移 运用。 四.灭火的原理和方法 事物都是对立统一的,在了解获得好处的同时要认识到火的危险性、破灭性。 进而根据燃烧和灭火的关系得出灭火的原理,灌输灭火的方法,教会学生一定的火 场逃生生存本领,集多媒体、图片展示、动画等为一体,栩栩如生的展现了火场自 救的方式方法。同时,了解了各种灭火器的使用方法。 五.教学情况反馈 利用饶有趣味的小游戏检测学生的学习效果,让他们学会知识的迁移运用,便于 教师评估是否达到预期的教学目标,也提升学生学习化学的兴趣。 六.课堂小结 便于学生把握重难点,对所学知识进行归纳整合。

说 教 学 程 序 设 计 分 析

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说板书设计: 板书设计符合规范,重难点突出,排版合理。

说教学媒体使用:

在教学中,利用课件中的视频、图片将大量的生活信息形象、真切的展示 给学生, 利用实物投影仪, 展示学生不同的实验设计方案, 便于进行比较、 交流,达成共识。

说 教 学 程 序 设 计 分 析

说教学方法: 俗话说: “兴趣是最好的老师” ,因此在教学过程中密切联系实际,呈现给学生感兴 趣的学习素材,这将能在很大程度上激发学生的学习热情;通过实验探究活动,让 学生对实验事实进行归纳总结,从而获取相关知识,领略实验学习的乐趣,培养学 生实事求是的科学态度,培养学生发现问题和解决问题的实验探究精神。为了达到 这些目的,取得较好的教学效果,我在教学过程中把多媒体辅助教学、实验探究教 学和引导启发式教学等多种教学方法进行巧妙的结合,营造出师生互动的和谐课堂。

说学生学法指导: 本节课是在教师质疑的前提下,启发引导学生提出猜想和假设;制定验证计划;进 行实验探究;讨论分析;总结归纳得出结论。在探究活动中,学生之间通过彼此对 话、相互交流,以及在教师的启发引导下,共同解决问题。从而使学生能够通过现 象分析得出化学本质,再从化学的角度去分析实验现象和生活中的一些现象,即发 挥了知识的迁移作用,充分体现了学生的主体性和教师的主导性。

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