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养胃美食食谱推荐


养胃美食食谱推荐
胃是人体的粮仓,我们每天所摄入的食物,通过胃的存储、消化 后给人体提供更多的营养。想要胃的消化能力强,就得将胃养好,那 么吃什么菜可以养胃呢?不妨跟着小编的步伐一起来看看吧! 花山药 桂

桂花蜜口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热

解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通 便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等 功效。 食谱原料: 山药 250 克、黄瓜、红甜椒各 25 克;糖

桂花、蜂蜜各适量

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4 天前 上传

制作方法: 洗净切丝备用。

1、山药去皮切细条,黄瓜切丝,红椒去蒂去子, 2、锅中放适量水煮沸,将山药,红甜椒放入沸 3、

水锅 中焯烫约 2 分钟, 捞出放入清水中浸泡片刻, 捞出沥水。 将山药丝黄瓜丝红椒丝装盘,淋上糖桂花和蜂蜜即可。

健康提示

糖桂花味甘,性平;有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴, 调味,除口臭,解盐卤毒之功效。山药具有补脾胃、益肺肾之功效。

这道桂花山药色彩清丽,口感清脆,味道清香,是一道开胃并有多重 食补功效的菜品! 火腿卷蔬菜 火腿的营养价值很高,内含丰

富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。火 腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,用 来煨汤或做菜,可作为开胃增食的食品。 食谱原料: 火腿 4

片、奶酪少许、胡萝卜 35 克、卷心菜 35 克、洋葱 35 克、食盐少许、 白胡椒少许

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制作方法:

1、准备几片火腿肠,火腿切片。

2、蔬菜切

粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干。放入 容器中,加盐和胡椒粉拌匀。 3、奶酪折一下切成条(用普通奶 4、将火腿

酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以) 。

摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定。 5、做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。 还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤 的。 烹饪小贴士: 如果没有火腿, 也可以用培根代替。 薏

米南瓜粥

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘

结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。 南瓜所含果胶还可以保护胃 胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜 所含成分能促进胆汁分泌, 加强胃肠蠕动, 帮助食物消化。 南瓜 200 克、薏米 50 克、大米 50 克、银耳 3 朵、枸杞 20 颗 料:蜂蜜随意(根据个人口味适量加入) 原料: 调

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制作方法:

1.将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗

净备用。将银耳用冷水浸泡 20 分钟,充分泡软备用。将枸杞用清水 冲净备用。 2.在锅中倒入清水,用大火加热,待水开后加入大米 3.放入南瓜丁和撕成小块的银耳, 小叮

和薏米,转成小火煮 30 分钟。

保持小火继续煮 15 分钟,最后放入枸杞再煮 5 分钟即可。 咛:

1.可以根据个人喜好增加粗粮种类,比如芡实、糙米等,但

需要提前浸泡半小时,否则和大米同煮不易熟,而且提前浸泡粗粮还 可以节省煮粥时间。 2.食用此款薏米南瓜粥,最好不要加糖,以

享受南瓜和枸杞的原始甜味。如果实在喜甜,可以在食用时加入适量

蜂蜜调味。

桂圆红枣小米糊

小米除了含有丰富的营养成分外,

色氨酸含量为谷类之首,中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠 等功效,是十分有用的治疗失眠症的食物之一。红枣有补血的作用, 特别适合女性, 事实上, 大枣还有治烦闷不眠的作用。 小米 1 杯,桂圆肉 10 粒,金丝小枣 1 小把 准备食材:

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制作方法:

1、小米洗净,清水浸泡 2 小时以上。

2、桂 3、小

圆肉洗净,清水泡透,红枣洗净,清水泡透,红枣去核。

米连同泡米的水一起倒入豆浆机, 桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆 浆机,加入去核的红枣,同时加水到豆浆机上下水位之间。 选择豆浆功能或米糊功能,按下,待提示完成即可。 糕 4、

枸杞山药蒸

山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱

的孕妇进补食用。 山药具有滋养强壮, 助消化, 敛虚汗, 止泻之功效, 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下 及消化不良的慢性肠炎。 准备食材: 山药 100 克、 大米粉 185 克、

牛奶 100 毫升、 枸杞子 1 撮、 芝麻 1 茶勺、 蜂蜜 2 大匙、 果糖 2 大匙。

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制作方法: 成泥。

1、山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅 3、充分搅拌均匀。 5、上面撒上枸杞,

2、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。

4、将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中。

放入蒸锅,蒸 15 分钟。出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁 热吃口感较好。 推荐阅读:健脾开胃食谱大全


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