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人体酸碱平衡


人体酸碱平衡 编辑 锁定

现代医学提出了人体的酸碱性理论, 但是这个理论一直在研究阶段。 人体酸碱性不同于其它 物体的酸碱性,人体各个器官、血液、体液各有不同的健康酸碱度。

中文名 人体酸碱平衡 提出者 Soren Peter Lauritz Sorensen

性 科学 类 化学





目录

1 基本概念

2 有害性

3 成因

4 附酸碱表

5 沉淀排酸

人体酸碱平衡基本概念 编辑 现代科学是用 PH 值来表示食物、药品以及其它生物体的酸碱度。 PH 值,亦称氢离子浓度指数,是溶液中氢离子浓度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸 碱程度的衡量标准。 这个概念是 1909 年由丹麦生物化学家 Soren Peter Lauritz Sorensen 提出。 P 代表德语 Potenz, 意思是力量或浓度,H 代表氢离子(H+) 。 通常情况下,PH 值是一个介于 0 和 14 之间的数,当 PH<7 的时候,溶液呈酸性,当 PH>7 的时候,溶液呈碱性,当 PH=7 的时候,溶液为中性。 (标值) : ·人体血液的 PH 标值在 7.35~7.45 之间,低于 7.4 的就开始偏离健康酸碱度值。低于 7.35 的会引起酸性中毒。 ·人体尿液的 PH 标值在 6.0 左右,低于这个标值的就是酸性尿液。比如一般的痛风病人尿 液的 PH 值在 4.4~5.0 之间,个别严重的还会低于 4.4。 ·人体皮肤的 PH 标值一般在 6.0 左右,高于此值会降低皮肤的抗病能力。 ·女性阴道的 PH 标值应在 4.5 以内,高于这个值就容易感染细菌。高于 5.5 就可以肯定是 有炎症。 ·人体胃内溶液的 PH 标值在 1~3 之间。 ·人体唾液的 PH 标值在 7.0 左右。 美国 BHL 首席技术专家,美国著名科学家,安可健产品发明人 Sang Whang 先生提出了最新 的人体酸碱性的理论,其中有以下主要观点: 1、人体体质确实有酸碱性。这个结论目前在医学界是大家公认的,并不存在分歧。

2、正常人体的体液正常 pH 值精确保持在 7.35 ~ 7.45 之间,也就是呈弱碱性的时候是最 佳状态,而且要求非常严格,高一点低一点都不行。只有过量服用和接触化学碱或者化学药 物,才会形成人体过碱,造成碱性中毒(如痛风病人过量服用抗痛风药,会造成秋水仙碱中 毒) 。 3、酸性体质的三元酸性界定法: 人体血液 PH 值, 尿液的 PH 值, 唾液 PH 值 (三元) 都低于标值的人体称为酸性体质人体 (所 以酸性体质并不是整个人体组织都是酸性)! 经检测,如果人体血液 PH 值低于 7.4,尿液 PH 值低于 5.5,唾液 PH 值低于 7 那就可以判定 为酸性体质。 4、酸性体质对人体非常有害。

人体酸碱平衡有害性 编辑 1、生活常识 ·大部分肥胖的人三项值测试都是偏酸性的! ·99%的痛风病人的三项值测试也是偏酸性的! ·85%高血压、高血脂、癌症病人的三项值测试也是偏酸性的! ·大部分皮肤粗燥、发黑,同时黑斑、色斑较多的女性的三项值测试也是偏酸性的! 改变酸性体质!不容置疑! 2、专家证言 ·日本著名医学博士柳泽文: 找 100 个癌症患者抽血检查,结果 100 个癌症患者的血液, 都呈酸性,也就是酸性体质。 ·Herman Aihara 在书里说到:如果我们的体液或血液开始变酸,我们首先会感觉疲劳,容 易生病,感觉到头疼、胸闷、胃痛等。 · 1931 年诺贝尔奖得主奥托· 沃伯格指出: 肿瘤发生是由于正常细胞呼吸化学反应过程中, 有氧糖代谢被无氧糖酵解所替代,这个过程往往起源于缺氧。 ·目前药物中没有一种能够减少肌体的酸性,而且实际上大多数药物本身还是酸性的。

人体酸碱平衡成因 编辑 在生命活动过程中,体内不可避免地产生酸性的代谢产物(碳酸、乳酸等) 。但人体有三个 调节系统可以进行酸碱平衡: 肾脏可以通过尿液排掉多余的有机酸; 呼吸会快速排掉很多酸 性成分;体液也会中和酸性废物。因此正常生物体的体液酸碱度(PH 值)总是稳定在一定 范围之内。 那么为什么人体会出现酸性体质呢? 1、 代谢

① 人体本身的代谢产物是酸性的; ② 人体死亡的细胞也是酸性的。 2、食物 ① 人体摄入的酸性食物多于碱性食物; ② 目前所有的食品添加剂都是酸性的。 3、环境污染 包括空气、食物、水等污染。如生活环境中汽车尾气、化工气体的释放造成的污染,尤其是 农药、化肥、化工污水对水源的侵害 ,这一项在很多地区对人体酸碱性的影响已经超过了 食物。 4、生活习惯 ① 作息不规律:人体各个工作器官都有正常的工作休息时间,不良的作息规律如熬夜,通 宵工作,娱乐都会极大的降低人体系统的排酸能力。 ② 不良生活习惯:过度饮酒,吸烟,暴饮暴食等都会在短时间内增加人体酸性,超出人体 正常的排酸能力,这样多于的酸就会形成沉淀。烟和酒是极酸的酸性物质,长期吸烟喝酒的 人,极易导致酸性体质。 ③ 目前我们所知道的西药(如各种消炎药,抗生素等)大多数都是酸性的,个别还是酸性 很强的。现在由于滥用药物造成的酸性中毒现象越来越多。 ④ 高度压力等不良情绪,心理失衡。

人体酸碱平衡附酸碱表 编辑 食物的酸碱性不是凭口感,而是由其在人体内代谢产物的酸碱性决定的! 食物被消化吸收以后,最终产物除了水和二氧化碳外,所包含的元素分成两类: ■ 一类是成酸元素:包括硫、磷、氮、氯等; ■ 另一类是成碱元素:包括钾、钠、钙、镁等。 如果某种食品代谢后成酸元素占上风,那就是酸性食物,反之,就是碱性食物。确定某种食 物是酸性还是碱性不能靠口感,而是靠试验检测,即将该食物烧成灰烬,用试纸测试其酸碱 值,更准确的做法是测定酸碱元素各自含量的多寡。 强酸性食物 蛋黄、乳酪、白糖做的西点、乌鱼子、柴鱼、鲟鱼、鲤鱼、罐头鱼、鱿鱼、鲨鱼、虾、蟹、 鱼松、熏肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、香肠等; 中酸性食物 猪肉、羊肉、马肉、猪肠、火腿、鳗鱼、鲱鱼、沙丁鱼、青鱼、鲫鱼、干贝、面包、奶油、 全鸡蛋、巴西坚果、胡桃、黑麦等; 弱酸性食物 海苔、文蛤、泥鳅、蛤蜊、鲍鱼、章鱼、葱白、淡水鱼、猪血、牛血、蛋白、油炸物、玉米、 荞麦、高粱、巧克力、榛子等; 粮食谷物类、肉类、鱼类、禽类、蛋类、花生、奶酪制品等,代谢后都能产生很强的酸 性 残渣,也都是酸性食物。 强碱性食物

海带、裙带菜、菠菜、芋头、胡萝卜、水果干、葡萄干、黑芝麻、无花果、茶叶等; 中碱性食物 卷心菜、芹菜、扁豆、生菜、马铃薯、番茄、莴笋、萝卜干、竹笋、香菇、百合、豆芽、椰 子、杏、香蕉、柚、柠檬、橙子、桃、橘子、梅脯、栗子等; 弱碱性食物 豆腐、牛奶、洋葱、茄子、黄瓜、油菜、大白菜、红豆、白萝卜、南瓜、鲜豌豆、菜花、黄 豆、蘑菇、莲藕、醋、西瓜、柿子、梨、苹果、桔汁、草莓杏仁、樱桃、葡萄、葡萄酒等。

人体酸碱平衡沉淀排酸 编辑 1、人体健康新陈代谢的结果是酸性物质的排出; 2、肌体机能下降导致这一结果无法实现,造成酸性物质沉淀; 3、普通碱性食品无法达到排酸的效果; 所有的食物都能提供能量及营养以利于肌体的生长及发挥正常功能。 由于食物在细胞内不能完全氧化(代谢) ,因此,体内产生有机酸废物的量远超过食品中的 无机矿物质产生的酸性或碱性残留物的量,其中尿酸和乳酸是有机酸代谢废物的代表。 人体的代谢物都呈酸性,必须依靠体内碱性物质来进行中和,才能排出体外。 生命的竞赛在于新陈代谢产生酸性物质的速度和排出的速度, 但当我们的肌体无法完全排出 这些酸性代谢物时,就必然会形成酸性代谢废物的累积。 表面上看:由于根本性的问题在于酸性废物无法全部排出,所以,增加碱性物质的摄入就是 最自然的方法! 有专家建议通过禁食酸性食品, 增加碱性食品来减少酸性物质的产生, 这不仅对人的生活习 惯造成巨大的挑战, 同时由于每种食物都有它独特的成分, 任何食物的缺乏都会导致某些营 养成分摄入的不足。 或者利用化学方法如服用碱性药品来达到目的, 但是许多碱性药品由于矿物质含量存在的方 式也决定其是否有效果或者反而对人体有害。 改变酸性物质沉积的最科学方式是排酸, 普通碱性物质的作用是靠渗透来到达酸性物质沉积 区域,过程缓慢。 所以人体有酸碱平衡调节体系, 可以维持身体的酸碱平衡。 大多数的碱性食品并不能单纯地 提高人体 PH 值,因为当人体机制判断到碱性摄入过量后会释放酸性中和至平衡,令到碱性 吸收接近 0。要让身体更好地调节为碱性,不妨尝试从小量开始,逐步加大调理,让身体先 去适应,吸收效果会更好。[1]


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